給食にあたって

2016.03.09.18:46

4月からの 給食開始にあたって、準備をすすめています。
 
本園の給食スタッフには 栄養士が2名、調理員が4名。

今日は 本園の栄養士2名と共に 旭川市子ども育成課の管理栄養士さんに
給食の運営や食物アレルギー対応について ご指導いただきました。

先日の『子どもの「命」の守り方』の研修会でも 事故予防を学びました。

本園は 2歳以上ですので、離乳食を作ることはありませんが
特に、食物アレルギー除去食には 細心の注意を払わねばなりません。

すでに該当の皆様には『アレルギー除去食に関する主治医意見書』を
ご提出いただいていますが、個人差が大きく 最善の対応を模索しています。

除去食を考える栄養士、作り手である給食スタッフ、配食する担当保育士が
がっちりスクラムを組み 保護者の皆様と連携をとって進めてまいります。

安心安全な おいしい給食がたのしめるように みんなで頑張ります!

IMG_2986_20160309184157893.jpg IMG_2991_20160309184156c63.jpg 4月 初めてのお弁当

毎日のお弁当がなくなるのは ちょっと寂しいけれど・・・・

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shintomijp

Author:shintomijp
社会福祉法人旭川楠会
認定こども園新富保育園

〒070-0025
旭川市東5条11丁目1-1
TEL  0166-24-0483
FAX  0166-24-5025

昭和42年創立
広々とした園庭に
桜が咲く保育園です
*平成28年4月より
保育所型認定こども園になりました

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